DOZE300T tafelmodel kamer vacuümmachine, kamer 385 × 280 × 50 mm, 10 m³/h pomp

DOZE300T tafelmodel vacuümmachine met kamer

DOZE300T is een tafelmodel kamer vacuümmachine. De zak wordt in de kamer gelegd, het deksel wordt dichtgedrukt en de machine evacueert de hele kamer, sealt de zak en laat de lucht weer binnen, zodat het vacuüm rondom het product wordt getrokken, niet alleen uit de zak. Daarom verpakt een kamermachine vloeistoffen, sauzen, poeders en marinades die een externe vacuümmachine niet aankan.

De kamer meet 385 × 280 × 50 mm en de enkele sealbalk is 260 × 8 mm, wat de maximale zakopening is die de machine kan sealen. De 10 m³/h pomp geeft een typische cyclus van 10 tot 20 seconden, afhankelijk van het product en de zak. Deze vacuümmachine is geschikt voor horeca-toepassingen.

Gebruik gladde vacuümzakken voor kamermachines, meestal 70–100 μm; reliëfzakken voor buitenvacuümmachines zijn hier niet nodig. De enkele sealbalk heeft een siliconen tegenstrip die letters en cijfers kan opnemen, die dan een markering in de sealnaad drukken. Zachte producten nemen minder ruimte in zodra de lucht eruit is.

Controleer voor elke cyclus of het sealgebied vrij is van productresten en of de zakopening vlak over de sealbalk ligt. Vul bij vloeistoffen niet te vol, let op tekenen van koken tijdens het vacuüm trekken en pas indien nodig de vacuümtijd aan. Een klein product in een grote kamer kost tijd: een PP- of nylonblok naast het product vult de ruimte op en verkort de cyclus. Laat de machine nooit zonder zak draaien, want het verwarmingselement slijt dan sneller.

Tijden worden ingesteld op het paneel en opgeslagen: vacuümtijd van 0 tot 99 s, sealtijd en koeltijd van 0 tot 9,9 s, en tien programma’s P0–P9 bewaren elk een instelling, zodat een ander product niet opnieuw ingesteld hoeft te worden.

De machine is een tafelmodel van circa 490 × 450 × 320 mm op 220 V / 50 Hz, dus hij staat op een gewone werktafel en het transparante deksel houdt het hele proces zichtbaar.

DOZE300T in verpakkingsprocessen

De DOZE300T wordt gebruikt in kleine tot middelgrote voedselverwerking, catering en centrale keukens voor het portioneren en verlengen van de houdbaarheid van vlees, kaas, sauzen en bereide gerechten. De machine wordt ook toegepast in laboratoria voor vochtgevoelige monsters en in lichte productie voor het verpakken van kits, bevestigingsmaterialen en verbruiksartikelen. Door het compacte formaat en de enkelfasige voeding kan de machine worden geplaatst in kantoren, technische afdelingen en ondersteunende werkplekken waar weinig ruimte op de werkbank is.

Technische specificaties

DOZE300T kamer vacuümmachine op video

▶

Wat een kamermachine beter doet

• Ook vloeistoffen en pasta’s. Het vacuüm wordt in de hele kamer getrokken, zodat sauzen, soepen, marinades en pasta’s niet in de pomp worden gezogen zoals bij een externe vacuümmachine.
• Een herhaalbare seal. Vacuüm-, seal- en koeltijd worden in seconden ingesteld en in een programma opgeslagen, zodat de tiende zak net zo wordt geseald als de eerste.
• Tien programma’s. P0 tot P9, één voor elk product of zak die u regelmatig verpakt.
• Een seal die houdt. Een enkele balk van 260 × 8 mm met een siliconen tegenstrip; de strip kan letters en cijfers opnemen, die een markering in de sealnaad drukken.
• Blijft op de tafel staan. Circa 490 × 450 × 320 mm, 220 V, een normaal stopcontact, geen perslucht en geen krachtstroom nodig.
• Langere houdbaarheid. Lucht eruit betekent minder oxidatie en geen schimmelgroei, en zachte producten nemen minder ruimte in zodra de lucht eruit is.

Uitrusting

• Tafelmodel kamer vacuümmachine, model VM300TE/A
• Kamer 385 × 280 × 50 mm
• Enkele sealbalk 260 × 8 mm
• Vacuümpomp 10 m³/h
• Vacuümtijd 0–99 s, sealen en koelen 0–9,9 s
• Tien programma’s (P0–P9)
• Vacuümmeter en controlelampjes voor vacuüm, sealen en koelen
• Transparant deksel over de kamer
• Noodstopknop en randaarde
• 220 V / 50 Hz, circa 0,4 kW
• Machine circa 490 × 450 × 320 mm
• Standaard vacuümmodel, zonder begassing

Hoe een cyclus verloopt

Zorg ervoor dat de zakopening vlak over de sealbalk ligt en dat de producthoogte de kamerlengte van 50 mm niet overschrijdt. Controleer voor elke cyclus of het sealgebied vrij is van productresten om de sealkwaliteit te waarborgen. Vul bij vloeistoffen niet te vol en let op tekenen van koken tijdens het vacuüm trekken, pas indien nodig de vacuümtijd aan.

1. Schakel de machine in en kies een programma (P0–P9) voor het product dat u verpakt.
2. Leg de gevulde zak in de kamer met de open zijde plat over de sealbalk.
3. Druk het deksel dicht, de cyclus start automatisch en het paneel toont welke stap loopt.
4. De pomp evacueert de kamer gedurende de ingestelde tijd, daarna sealt de balk de zak en koelt de sealnaad.
5. De lucht keert terug in de kamer, het deksel opent en de zak kan eruit; de volgende zak kan erin.

Instellingen en verbruiksmaterialen

• Vacuümtijd. 0 tot 99 s. Langer betekent een dieper vacuüm; bij vloeistoffen stoppen voordat het product in de kamer begint te koken.
• Seal- en koeltijd. 0 tot 9,9 s elk. Een dikkere zak vraagt om langer sealen, en de koeltijd zorgt voor een stevige sealnaad.
• Programma’s. Tien instellingen, P0 tot P9, één per product of zak.
• Zakken. Gladde vacuümzakken voor kamermachines, meestal 70–100 μm; reliëfzakken voor buitenvacuümmachines zijn hier niet nodig.
• Vulplaten. Een klein product in een grote kamer kost tijd, een PP- of nylonblok naast het product vult de ruimte op en verkort de cyclus.
• Pompolie. No.68 of No.100 vacuümpompolie, tussen 1/3 en 1/2 van het oliekijkglas. Laat de machine nooit zonder zak draaien, want het verwarmingselement slijt dan sneller.

DOZE300T: keuze en integratie

Het tafelmodel vereist een stabiele werktafel met voldoende hoogte om het deksel volledig te openen. Dankzij de enkelfasige 220 V / 50 Hz aansluiting is er geen speciale bekabeling of perslucht nodig, waardoor de machine eenvoudig te verplaatsen is als de werkstroom verandert. Bij integratie in een verpakkingslijn dient u rekening te houden met de cyclustijd en het plannen van het aanvoeren van gevulde zakken en het afvoeren van gesealde verpakkingen om het gewenste outputtempo te halen.

Bediening en onderhoud van de DOZE300T

Routinematige controles omvatten het inspecteren van de sealbalk en de siliconen tegenstrip op slijtage, en het schoonhouden van de kamer en het sealgebied. Controleer periodiek de dekselpakkingen en het scharnier om uitlijning en afdichting te waarborgen. Controleer en registreer bij elke product- of zakwissel de juiste programma-instellingen om het afkeurpercentage te minimaliseren en herhaalbare resultaten te garanderen. Houd verbruiksmaterialen zoals verwarmingselementen op voorraad voor tijdige vervanging.

Voor u bestelt

De prijs staat op deze pagina. Een kamer vacuümmachine wordt gekozen op het product dat erin moet passen, dus controleer dit voordat u bestelt: De kamer vacuümmachine is geschikt voor diverse toepassingen, waaronder de verwerking van verschillende zakformaten.

• Productafmeting. De kamer is 385 × 280 × 50 mm, de gevulde zak moet plat in de kamer passen. Voor hogere producten kies DOZE400TB of DOZE400B met een kamer van 75 mm diep.
• Zakopening. Tot 260 mm, de lengte van de sealbalk.
• Capaciteit. Een cyclus van 10–20 s betekent ongeveer 3 tot 6 zakken per minuut. Daarboven is de dubbelbalk DOZE400TB of de dubbele kamer DOZE600 de aangewezen machine.
• Begassing. Dit model verpakt alleen onder vacuüm. Als het product een beschermende atmosfeer (MAP) nodig heeft, geef dit dan aan vóór bestelling.
• Aansluiting. 220 V / 50 Hz eenfasig, circa 0,4 kW.
• Levering. De machine wordt geleverd in een houten kist van 590 × 430 × 400 mm, circa 40 kg.